Giardino 
Il melograno, con i suoi frutti sgargianti e ricchi di sapore, non è solo un simbolo di prosperità e fortuna, ma anche una pianta affascinante che può donare un tocco esotico al nostro giardino o balcone.
Coltivarlo non è difficile: con le giuste cure e attenzioni potremo gustare i suoi deliziosi frutti e godere della sua bellezza ornamentale.
Esistono diverse varietà di melograno, ognuna con caratteristiche differenti: per il clima mediterraneo sono consigliate varietà come la “Wonderful”, la “Dente di Cavallo” e la “Verdina”. Se avete poco spazio potete optare per varietà nane come la “Nana” o la “Monaco”.
Messa a dimora
Il melograno preferisce posizioni soleggiate e riparate dal vento, il terreno ideale dev’essere ben drenato, ricco di sostanze organiche e con un pH leggermente acido (consigliato fra 6 e 7).
La messa a dimora può avvenire in autunno o in primavera: scavate una buca profonda circa 50 cm e riempitela con un composto di terra, letame maturo e sabbia, posizionate la pianta al centro della buca e coprite le radici con la terra compattando bene il terreno intorno al fusto.
Il melograno è abbastanza resistente alla siccità, quindi è importante evitare di annaffiarlo eccessivamente soprattutto nei primi anni di vita. In estate annaffiate solo quando il terreno è completamente asciutto.
Concimazione e potatura
In primavera e autunno, potete concimare la pianta con un fertilizzante granulare bilanciato. La potatura non è necessaria, ma può essere utile per mantenere la forma della pianta e stimolare la produzione di nuovi frutti: va effettuata nel tardo inverno o all’inizio della primavera eliminando i rami secchi, danneggiati o sovrapposti e accorciando leggermente i rami principali.
Il melograno può essere coltivato con successo anche in vaso: scegliete un vaso capiente con diametro di almeno 50 cm., riempitelo con un terriccio drenante e posizionate il vaso in un luogo soleggiato. Annaffiate regolarmente soprattutto durante il periodo vegetativo. In inverno riparate il vaso in un luogo fresco e luminoso ed evitate le gelate.
Raccolta e consumo
I frutti del melograno sono maturi quando assumono un colore rosso intenso e la buccia diventa morbida al tatto. La raccolta avviene generalmente tra settembre e ottobre.
I chicchi di melograno possono essere consumati freschi, spremuti per ricavare un succo ricco di vitamine e antiossidanti, oppure utilizzati per la preparazione di marmellate, sciroppi e liquori.
Con un po’ di cura e attenzione il melograno vi regalerà soddisfazioni, frutti preziosi e bei giardini o balconi ornati da splendidi fiori e fogliame decorativo.
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