officinali

L’ortica comune è una pianta erbacea perenne che cresce spontaneamente, ha proprietà mediche, si usa in cucina e, macerata, nella consociazione degli ortaggi.

La Stevia rebaudiana vanta un alto potere dolcificante ed è ottima come sostituto dello zucchero, in quanto ha pochissime calorie e può essere utilizzata anche da diabetici.

Erba aromatica tra le più diffuse sia nei mix di spezie mediterranei che in quelli provenzali. La maggiorana (Origanum majorana) può vantare anche tante proprietà officinali.